近年来，思南县把生态作为重要资源、优势、潜力和竞争力，围绕“一主两辅”产业布局，因地制宜做大做强做精做特红薯产业，持续在生态绿色食品加工业提升、产业链延链强链创新发展等方面系统发力，强力推进生态食品产业高质量发展，促进农民增收。

“今天你来到咱们家的直播间，单桶还不到五块钱的价格，就可以解决您一顿管饱的正餐了，满满当当，满满一大碗。”近日，在思南县经开区红薯产业园内的电商直播间，贵州佳里佳农业发展有限公司电商团队队员们各自分组开启直播，变身职业乡村美食“推荐官”，通过手机向全国各地的网友推荐思南特色的红薯产品“陈薯”系列酸辣粉。

“我们有直播间10个，30多个主播分班次进行直播。我们平均日单量一般都在5万单以上，今年截至目前销售额已经达到了3.3亿元。”贵州佳里佳农业发展有限公司电商部培训导师陈田婷说。

思南县位于铜仁市西部，地处武陵山腹地、乌江流域中心地带，境内气候适宜，土壤肥沃，产出的红薯叶酸、铁、钙等微量元素含量丰富。依靠这一独特优势，思南积极培育龙头企业，采取“公司+村集体+基地+农户”发展模式，引进高淀粉、高产量的红薯种，推广机械化种植，并开发出以红薯酸辣粉为代表的30多个优质红薯系列产品，大力延伸产业链条，开发无添加、非油炸健康速食，开展绿色、有机农产品认证，重点打造“陈薯”生态食品品牌。

“今年，我们立足本地生态资源优势，在思南县内，乌江沿岸发展双高红薯5万余亩。随着我们研发的‘双高’红薯薯种‘陈薯一号’试种成功，引进的智能包装厂、调料包厂投产，进一步推动了红薯产业向生产标准化、销售品牌化、产业循环化方向发展。”贵州佳里佳农业发展有限公司副总经理张羽琴介绍，贵州佳里佳农业发展有限公司是贵州红薯加工领域的龙头企业，构建了集育苗、种植、加工、包装、销售的完整产业链条，为“思南陈薯”成为更具市场竞争力的生态食品品牌，走向更广阔的市场打下了坚实基础。

多年来，陈薯坚持绿色种植，构建零废弃生态循环链，着力促进一、二、三产业深度融合，全面抓好农产品市场营销，使生态绿色食品既产得好又卖得好。2024年“双十一”单日销售额突破4700万元；今年，“陈薯”品牌亮相2025世界品牌莫干山大会，向世界展示了“生态、匠心、富民”的发展成果，推动思南生态食品产业迈入发展快车道。

如今，依托“陈薯”品牌，红薯产业已经成为思南广大农民群众的“致富薯”，也成为该县乡村的“振兴薯”。2024年实现综合产值超7亿元，连续5年实现翻倍增长，日产能达120万桶，带动铜仁市10余万亩种植基地发展，带动农户6600余户约3万人，户均增收8000元以上。（融媒体中心记者 陈敏 孙磊）